Domates mantısı - Yemeği
Un, bir kase domuz eti, her gram yemeğin yarısından fazla kediden fazla yeşil soğan, gram başına bir yemek, zencefil, her gram yemeğe beş dilim domates, her gram gıda, lahana, yarım gram yemek, yağ, orta miktarda tuz, biraz soya sosu, biraz susam yağı, biraz
1. Sebzeleri yıkadıktan sonra hamuru yoğurun
2. Domuz eti, yeşil soğan, zencefil, lahanayı doğrayın, yağ, tuz, soya sosu, susam yağı ekleyin ve yeşil soğanın yarısını bırakın
3. Hamurun yarısını çıkarıp ince dilimler halinde yuvarlayın.Bıçak ucunu kullanarak beş santimetre genişliğinde birkaç şerit halinde kesin, ardından istifleyin ve çapraz olarak kesin.
4. Bir parça elmas şeklindeki hamur alın ve uygun miktarda et koyun
5. İki uzun boynuz çiftler halinde birbirine katlanır
6. Kenarları sıkıştırın ve uçları sıkıştırın
7. Yağlı yeşil soğanı ve domatesi tencereye koyun, iki kez karıştırın, uygun miktarda suyu kaynatın, wontonları ekleyin ve pişirin.
Karides ve Domuz Wonton
önceki
İştah açıcı kahvaltı mantısı
Sonraki
