1. Sidney'i yıkayın
2. Sidney'in başını kesin
3. Sidney armutunun etini kazın ve bir kenara koyun
4. Chuanbei'yi çıkarın,
5. Her zamanki sarımsak kapımızla ezin
6. Az önce çözdüğümüz armutları çıkarın, üzerine kaya şekeri ve Chuanbei koyun
7. Tencerede 45 dakika buharda pişirin