g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sixi buharda pişmiş köfte - Yemeği

"Sixi buharda pişirilmiş köfte aynı zamanda bir tür Suzhou Boat Dumpling'dir. Sixi buharda pişirilmiş köfte yapılan dört şey yerden yere değişir. Burada kırmızı, sarı, siyah ve yeşil, kutlamayı göstermek için hamur tatlısının dört köşesine sarılır. Buharlama. Köfte şekli güzel, farklı renkte, taze ve tuzlu. " Malzemeler

Buğday unu 250 g
domuz eti 250 g
Karides 100 gram
kaynayan su Doğru miktar

Aksesuarlar

havuç Doğru miktar
Mantar Doğru miktar
kurutulmuş karides Doğru miktar
salatalık Doğru miktar

Malzemeler

Arpacık soğanı 15 g
zencefil 5 g
soya sosu 5 ml
Lezzetli 5 ml
tuz 4g
Fıstık yağı 20 ml
Beş baharat tozu 2 g

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

Domuz etini et dolgusu olarak doğrayın.
2 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, kıyın.
3 Domuz eti ile karıştırın, soya sosu, Magixian, tuz, beş baharat tozu ve fıstık yağı ekleyin ve tek yönde karıştırın.
4 Karides kıyılmış.
5 Kıyma ile karıştırın ve iyice karıştırın.
6 Salatalığı yıkayıp ince ince doğrayın.
7 Havuçları yıkayın ve kıyın.
8. Mantarı ıslatın, yıkayın ve ince ince kesin.
9 deniz pirincini yavaşça ıslatın ve kıyın.
Havzaya 10 un.
11 Hamuru yoğurmak için uygun miktarda kaynar su ekleyin ve 10 dakika bekletin.
12 Hamuru şeritler halinde ovalayın, parçalara ayırın, daha büyük hamur tatlılarına sarın.
13 Hamur paketinin ortasına doldurun.
14 Önce kare şeklinde sarın ve üst kısmını sıkıştırın.
15 İki bitişik kenarı merkez noktaya biraz daha yakın sıkıştırın.
16 Her köşeyi tekrar sıkıştırın.
17 Dört deliği dört dolgu ile doldurun.
Kalan buharda pişirilmiş köfteleri birer birer yapın.
Sixi buharda pişmiş köfteleri buharlı tencereye koyun.
20. 8 dakika soğuk suda buharlayın.