"Mevsim için iştahınız yoksa buraya baharatlı bir sebze tabağı-sıcak ve ekşi patates parçalarına gelin. Patatesler ayrıca bol nişasta içeren, protein içeriği de çok yüksek ve B vitamini açısından zengin patates olarak adlandırılır. Sıcak ve ekşi patates parçaları Sadece iştah açıcı ve lezzetli değil, aynı zamanda iyi bir şekle sahip. " Malzemeler
Patates 500 g
kırmızı biber 10 gram
Aksesuarlar
sıvı yağ 5 ml
tuz 3 gram
soya sosu 3 ml
Sirke 3 ml
Sarımsak 5 gram
Frenk soğanı 10 gram
Sıcak ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Patatesleri yıkayın, soyun ve doğrayın, salamura 3 dakika bekletin;
2 Daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarın ve boşaltın;
3 Tencereye yağı dökün, kırmızı biber ve ince kıyılmış sarımsak ekleyin;
4 Patates parçalarını koyun ve yüksek ateşte kızartın;
5 Patates parçaları olgunlaşmıştır, kızartmaya devam etmek için soya sosu ve sirke ekleyin;
6 Tuz ve kişniş ekleyin ve kavurun;
7 Tuz ve kişniş koyun ve kavurun;
İpuçları
1. Kesilmiş patates parçalarının ıslatılması gerekir, böylece kızarmış patatesler sadece yapışmaz değil, aynı zamanda özellikle lezzetli olur; 2. Patates parçalarını doğrayın; 3. Sirke ve soya sosunu yalnızca olgunlaştıklarında koyun.