g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kahvaltı pirinç topu - Yemeği

Birdenbire pirinç topu yemek istiyorum. Jiangsu ve Zhejiang'dan olmamasına rağmen, bir güneyli olarak, yapışkan pirinç ürünlerine karşı koyamıyor. Pirinç topları yemenin neyden hoşlandığını bilmiyorum. İhtiyacım olan dolgular domuz ipi ve kızarmış hamur çubukları ve biraz sebze olmalıyım. Dün gece domuz eti veya yapışkan pirinçle kızarmış domuz eti artıkları olsaydı, çok lezzetli olurdu. Pirinci sarmak için tereyağlı kağıt (pişirme kağıdı) kullanmayı seviyorum.Kahvaltıma dikkat eden arkadaşlar onu sandviçleri sarmak için de kullandığımı görecekler.Sandviç paketleyebilen arkadaşlar bu şekilde sandviç paketlemeyi bilmeli. İşe veya seyahate götürmek istiyorsanız, sıcaklığı korumak için kalay folyo kullanacaksınız. Bence onu tereyağlı kağıda sarmak daha güzel ve daha sıkı, yırtılması daha kolay ve ellerinize yapışmayacak. Yapışkan pirinç 1 su bardağı 4 yemek kaşığı Su 1 fincan bir buçuk Domuz ipi 1 fincan Yumurta 2 parça Sen Tiao Yarım kök Sosisli Tavuk Sosis 2 parça salatalık Tatlı sos Tereyağı kağıdı (pişirme kağıdı)

Yapışkan pirinç bir gece ıslatıldı. Sıradan pirince göre biraz daha fazla su ekleyeceğim. Çeşitli pirinç ocaklarının pirinç kaplarının aynı boyutta olması gerekmediği için, buradaki standardım standart bir ölçü kabıdır. 1 su bardağı ve 4 yemek kaşığı yapışkan pirinç ile 1 su bardağı ve yarım su ile iki büyük pirinç topu yapıyorum;

Pirinç pişerken dolguyu hazırlayın. Kızarmış yumurta ve sosisli sandviç, kızarmış hamur çubukları ve salatalık;

Pirinç buharda pişirildikten sonra hafifçe gevşetin, düzleşmesini kolaylaştırmak için biraz pişmiş yağ veya susam yağı ekleyin;

Tereyağı kağıdını açın ve hafifçe gerin;

Yapışkan pirinç sürün. Dört kenarda biraz daha boşluk bırakın ve üzerini örtmeyin;

Domuz ipi ekleyin. Kullandığım domuz ipi susam ve deniz yosunu içeriyor;

Börek koyun;

Sosisli bağırsakları, salatalığı ve sahanda yumurtaları koyun ve tatlı sos ile baharatlayın. Tatlı sos, Lee Kum Kee'nin genellikle chee cheong eğlencesine koyduğumuz tatlı sosunu kullanır. Herkesin içinde ne olduğunu net bir şekilde görebilmesi için üzerine sosu sıktım. Ancak bunu paketlemek kolay değil. Gerçek işlem için yumurtayı çevirin ve önce dolguyu hafifçe bastırın;

Yavaşça kıvırın, yuvarlarken bastırın, kağıdı yuvarlamamaya dikkat edin ve yuvarlarken ayarlayarak, herkes suşi rulolarının nasıl yapıldığını biliyorsa, teknik aynıdır. Bir sandviçle aynı tekniği kullanarak ekstra tereyağlı kağıdı içeriye katlayın. Döndükten sonra her iki tarafı da sıkın;