Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
150 g
Mısır nişastası
50 gram
Beyaz şeker
25 g
Kokusuz bitkisel yağ
15 g
Süt
240 g
Susam dolgusu uygun miktarda
El yapımı mochi (susam aroması) nasıl yapılır 1 Susam dolgusunu hazırlayın.Örneğin 200 gram susam, 80 gram şeker ve 40 gram yağ alın. Susam tohumlarını soğuyana kadar soteledikten sonra, şeker ilave edip toz haline getirin, biraz tatsız bitkisel yağ veya domuz yağı, tereyağı karıştırın ve dolgu hazır.
2 Bir pişirme kabı alın ve yapışkan pirinç unu, mısır nişastası, şeker, yağ ve sütü dökün ve taneciksiz bir toz bulamaç oluşturmak için eşit şekilde karıştırın. Kapağı kapatın ve tamamen pişene kadar 5-7 dakika yüksek ateşte mikrodalgaya koyun. Not: Çıkarın ve ortada 6-8 kez karıştırın, her 1 dakikada bir birden fazla karıştırma ile başlayın ve ardından her 30 saniyede bir karıştırın.
3 Fırından çıktıktan sonra, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için bir spatula veya kaşık kullanarak birkaç kez bastırın veya çırpın. Bu daha iyi tatmak için yapılır.
4 Soğutma tamamlandıktan sonra lastik eldiven giyin ve eldivenlere biraz yağ sürün Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, 6-8 porsiyona bölün ve bir porsiyon alıp açın.
5 Susam dolgusunu ortasına koyun.
6 Bir araya sıkıştırın ve arka tarafa yerleştirin.
7 Son olarak, pişmiş susam (beyaz susam tohumlarında biraz siyah susam) ile kaplayın.
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Çin lahanası, deniz pirinci ve tofu çorbası
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- Tavada kızartılmış amarant
-
- Mantarlı ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Buharda pişmiş karaağaç para pirinç
-
- Lahana ile Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- [Orijinal ilk sürüm] Mercimek ve glütenli kızarmış domuz eti
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Sarımsaklı peynir ve patates ile ızgara domuz pirzolası
-
- Hünnap keki yapmayı öğrenin
-
- Kırmızı Yağlı Güveç
