maydanoz
300 gram
Kıyma
500 g
un
600 g
Takviyeler: soya fasulyesi yağı, tuz, karabiber, tavuk özü, soya sosu Kişniş etli köfte uygulaması 1 Ilık suya un ekleyin ve hamurun hafifçe uyanmasını sağlayın. 2 Kişnişi yıkayıp doğrayın. 3 Et dolgusuna soya sosu, soya fasulyesi yağı, tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın. 4 Karışık ete kişniş ekleyin. 5 Hafifçe uyanık eriştelerden küçük bir doz bölün. 6 Küçük dozları derilere dağıtın. 7 Köfte yapmak için doldurma ekleyin. 8 Tencerede suyu kaynatın ve köfteleri ekleyin. 9 Köfte pişene kadar pişirin.