Yağsız et
200 g
Acı kabak
200 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, diş sarımsak, yağ, tuz, tuz Acı kabak istiridye sosuyla nasıl gezdirilir 1 Yağsız eti kesin, istiridye sosu ve mısır nişastasıyla yaklaşık 10 dakika marine edin 2 diş dilimlenmiş sarımsak 3 dilimlenmiş acı kabak 4 Tencereye yağı koyun, sarımsak dişlerini ekleyin ve soteleyin 5 Acı kabak derisini karıştırarak kızartın 6 Tavada kızarttıktan sonra suya koyun ve bir süre pişirin. 7 Su neredeyse toplanıyor, bu yüzden biraz tuz ekliyorum 8 Kızartın ve servis yapın 9 Tencereye az miktarda su dökün, kaynatın, domuz dilimlerini çabucak karıştırın ve acı kabağın üzerine dökün. TAMAM.