1. 100 gram maş fasulyesi
2. Suyla durulayın ve 7-8 saat bekletin, tercihen yatmadan önce ıslatın.
3. Ertesi sabah suyu dökün ve üzerini nemli bir muslin ile örtün ve filizlenmeye başlayın.
4. Suyu günde 3-4 kez değiştirin ve gerisini saate bırakın.
5. Üçüncü makale patlamaya başladı
6. Ağır nesnelere basın.
7. Dördüncü gün pişirilebilir.
8. Pişirmeden önce bitmiş ürünü yıkayın.