Malzemeler
un
500 g
dana kıyma
400 g
Maydanoz
500 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, istiridye sosu, Maggi, soya sosu, kolza yağı, susam yağı, tavuk özü, yumurta akı, 1
Maydanoz dana köfte nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur yapmak için un ve su ekleyin, üzerini kapatın ve kenara koyun;
2 Sığır dolgusuna tuz, Maggi, istiridye sosu, kıyılmış zencefil, yumurta akı ve tavuk özü ekleyin;
3 Kıyılmış maydanozu sulanmış et dolgusuna dökün, susam yağı ve kolza yağı ilave edip iyice karıştırın;
4 Erişteleri doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve aynı büyüklükte bir etken oluşturmak için yoğurun, ardından hamur tatlısı ambalajına sarın;
5 Köfte yapıp tencerede pişirin.
-
- Yabani sebzeler ve yumurtalı mantı
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Domuz Yeşil Soğan Köfte
-
- Domuz Mantısı
-
- Havuçlu köfte
-
- Lahana turşusu dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Kıymalı Patlıcan Tenceresi Etiket Köfte
-
- Rezene Mantısı
-
- Rezene Domuz Mantısı
-
- El yapımı frenk soğanı yumurtalı köfte
-
- Lahana ve taze etli buharda pişmiş köfte
