g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzey yapışkan pirinç, kırmızı hurma ve bal fasulyesi köfte - Yemeği

Ana malzemeler

Yapışkan pirinç Üç kaşık
Xiaomi Bir kaşık dolusu

Aksesuarlar

kırmızı randevular Birkaç
Şeker Doğru miktar
kırmızı fasulyeler Bir kaşık dolusu
kuru üzüm Kullanışlı
Alkali erişte Doğru miktar

Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 yaklaşık 15 pirinç köfte. Yapışkan pirinç ve kırmızı fasulyeyi önceden en az sekiz saat bekletin. Mümkünse fasulyeleri ve pirinci bir gün önce akşam yemeğinde ıslatıp ortasındaki suyu değiştirebilir, ertesi gün pişirdiğinizde pişirme süresini kısaltabilirsiniz. Yapışkan pirinç ve darı kullandım, sarı pirinç daha lezzetli olmalı ama satın alamayacak kadar tembel olduğumda darı ekledim. kırmızı fasulyeler. Kuru üzümleri ve hurmaları birkaç dakika önceden yıkayın. Kullandığım tarihler nispeten büyük, bu yüzden yapmadan önce onları daha küçük olanlara böldüm. Tatlı yemeyi sevdiğim için pirinçle fasulyeyi karıştırıp şeker ve sodalı erişte ekledim.
2 Tarihleri kesin. Yapılması gereken en önemli şey onu temiz ve hijyenik hale getirmek, bu yüzden yemesi kolay bence. Aksesuar konusunda özgürce yemeyi sevdiğiniz bazı kuru meyveleri ve kuruyemişleri ekleyebilirsiniz.
3 Aldığım zongzi yaprakları kurutuldu, ben de onları suyla çalkaladım ve zongzi yapraklarını büyük bir tencerede yaklaşık 5 dakika haşladım, ocağı kapatın ve zongzileri suya batırın. Taze zongzi yaprakları kullanıyorsanız, yıkayın ve doğrudan kullanın. Kaynar su dökülmezse pirinç köfte pişirildiğinde daha güzel kokulacaktır.
4 paket zongzi. Bunu ilk kez yaptım, bu yüzden yöntem internette arandı. Dört tipik kuzey pirinç mantısı yaptım.İşlem çok basit.Zongzi yaprakları nispeten güçlü ise, temelde tek yapraklı bir zongzi yeterlidir.
5 Mümkün olduğu kadar aynı büyüklükte paketlemeye çalışın, böylelikle bazılarının pişmemesi ve bazılarının pişirirken pişmemesi.
6'lı zongzi'yi tencereye koyun Su miktarı zongzi'den yaklaşık beş santimetre daha yüksek olmalıdır.Zongzi'nin tadının daha iyi olması için su olabildiğince geniş olmalıdır. Soğuk suda kaynatmak, önceden kaynatmaktan daha lezzetli olacaktır.