Papa's Kızarmış Kewei Karidesi - Yemeği
Şangay'daki kızarmış karidesler lezzetli olsalar da, yağ ve ağır şeker bakımından zengindir.Babamın karideslerinden atıştırmalıklardan karides kuyrukları ve babamın kafasını yerim. Önce suyunu em, sonra kabuğu dürt, en sevdiğin karides kuyruğunu ağzına al ve bir kaşık dolusu karides suyu ekle. Ben de kilo vermeye çok uygunum haha Kewei Karidesi 1 kedi Şarap pişirme 2 kaşık tuz bir miktar soya sosu 2 kaşık Zencefil 3 dilim Arpacık soğanı 4 parça şeker Bir çay kaşığı
Karides yıkama
Zencefil ve arpacık soğanı hazır.
Yağı ateşe koyun ve zencefilli soğanı koyun.
Karidesleri tavaya koyun ve kapağını 10 saniye kadar tıkayın ve karıştırmaya devam edin.
Rengi değişene kadar karıştırın.
İki kaşık pişirme şarabı ve iki kaşık soya sosu ekleyin ve 10 saniye pişirin.
Sonra eve küçük bir kaşık şeker ve biraz tuz koyun. Kızartmaya devam et
Son olarak, küçük bir kaseye su koyun ve orta ateşte 3 dakika pişirin.
Tavadan çıkıp yemeye başladığımda, bir tabak benimdir.Çoğunlukla annem bana şaşkınlıkla bakar ve bir tabak yer.
Lezzetli Kore güveç
Sonraki
