Lezzetli kuru kimyon mantarı - Yemeği
Kimyon 1 çorba kaşığı Kimyon tozu 2 yemek kaşığı tuz 1 kepçe Tavuk Özü 1 kepçe mantar 3 büyük parça susam bir miktar Sarımsak 2 yaprak
Mantar köklerini kesin ve parçalara ayırın. Üç büyük parça yırtıldıktan sonra plaka sığamaz
Bir tencereyi su altında kaynatın ve mantarlar yumuşayıp suyu emene kadar haşlayın.
Çıkarın ve elinizden olabildiğince tutun
Yağ ile sıcak bir tavaya sarımsağı ekleyin, sarımsak aromasını kızartın, mantarları dökün (çok az yağ değil, orta derecede iyidir), sırayla tüm baharatları ekleyin, tavadaki mantarları yarısına kadar bir spatula ile bastırın ve bir süre karıştırın
Lezzetli kimyon mantarları hazır, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha az acılı erişte ekleyebilirsiniz.
Kimyonlu Patates Jambonlu Pirinç
Sonraki
