Aşama 1
Canlı karidesleri suyla durulayın.Adım 2
Karidesin kabuğunu soyun ve iki parçaya bölün ve pırasayı küçük parçalar halinde kesin. Karides, yakıt ekleyin ve iyice kavrayın.Aşama 3
Karidesleri sıcak bir tavada soğuk yağda renk değiştirip çıkana kadar karıştırın.4. adım
Pırasayı sıcak bir tavada soğuk yağda birkaç saniye hızla karıştırın, yağı ekleyin ve karıştırın.Adım 5
Karidesleri ekleyin, karıştırın ve çıkarın.