Krep - Yemeği
"Bu, zaman kazandıran ve yapımı kolay bir yemektir. İşlem nispeten basittir, gördükten sonra yapacaksınız. Çok lezzetli ve besleyicidir. Kendi tercihinize göre çeşitli ipeksi tavada kızartma ve sarımsak suyu ile eşleştirilebilir. Sadece Shandong kreplerinin lezzetli olduğunu ve Shaanxi kreplerinin eşit derecede lezzetli olduğunu düşündüm. " Malzemeler
- un 3 kuyruk
- Yumurta 2 parça
- Patates 1 parça
- havuç Yarım kök
- Fasulye filizi Yarım kedi
- Hayranlar 1 parça
- Frenk soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Laoganma sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un, frenk soğanı ve yumurta hazırlayın.
-
Unun içine biraz tuz koy.
-
3 Su ekleyin ve hamuru karıştırın (bir seferde yeterince su eklemeyin, gruplar halinde su eklediğinizden emin olun).
-
4 Yumurtaları bir kasede çırpın ve pırasayı ince ince doğrayın.
-
5 Hamur ince bir hamur haline gelince, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin (tek yönde karıştırın).
-
6 Hamurun ince ve kalın hali şekilde gösterilmiştir.
-
7 Hamuru karıştırdıktan sonra 20 dakikaya kadar uyanın.
-
8 Tavaya sıvı yağı sürün, bir çorba kaşığı meyilliyi dökün ve hamuru yuvarlak hale getirmek için tavayı hızlıca çevirin, bir tarafa yayın ve ters çevirin, ters çevirdikten sonra bir dakika daha pişirin.
-
9 Krepleri sürün.
-
10 Karışık sebzeleri karıştırarak kızartın. (Günlükte ayrıntılı uygulamalar)
-
11 Kızarmış patates parçaları. (Günlükte ayrıntılı uygulamalar)
-
12 Sosu yapın. (Günlükte ayrıntılı uygulamalar)
-
13 Tüm yemekleri hazırlayın ve krepleri yuvarlamaya başlayın.
-
14 Yayılan kreplerin üzerine sarımsak suyu sürün. (Bu adım çok önemlidir)
-
15 Çeşitli sebzeleri koyun, yuvarlayın ve yiyin.
İpuçları
1 Krep eriştelerine gruplar halinde su ilave edin, bir seferde yeterince su eklemeyin, aksi takdirde çiğnenmez. 2 Erişteleri karıştırdıktan sonra 20 dakika uyandığınızdan emin olun. 3 Gözleme ruloları yemek yemenin çok rahat bir yoludur, istediğiniz herhangi bir yemeği yuvarlayabilirsiniz. Genellikle patates parçaları daha az olamaz. Pırasa zigot
önceki
