Beyaz turp lotus kökü kek bebek maması takviyesi tarifi - Yemeği
Bazı pişirme becerilerine ek olarak, malzemelerin seçimi de çok önemlidir. Bebek için mevsim dışı sebze ve meyveleri seçmemeye çalışacağım, böylece bebeğin bazı kimyasallardan kaçınmasına yardımcı olabilirim Vücutta hasar. Sonbahar ve kış, nilüfer kökü ve turp yemek için iyi bir zamandır. Bugün bu mevsimlik sebzeleri bebek turtası yapmak için kullanacağım. Domuz eti dolgusu 40 g Lotus kök 20 g Beyaz turp 40 g Arpacık 10 g Dilimlenmiş zencefil 4g un 25 g
Aşama 1
Referans yaş: 12 aydan fazla, gıdaya alerjisi olmayan bebekler Malzemeler: 40 gr domuz dolgusu, 20 gr lotus kökü, 40 gr beyaz turp, 10 gr arpacık soğanı, 4 gr dilimlenmiş zencefil, 25 gr un Pişirme süresi: 25 dakika Zorluk analizi: temel
Adım 2
Arpacık soğanı ince ince doğrayın.
Aşama 3
Eti geniş bir kaseye dökün, uygun miktarda tuz ve bebek soya sosu ekleyin. Biraz yağlı domuz eti seçmek en iyisidir ve bu şekilde yapılan kekler kuru, sert ve odunsu olmayacaktır! 12 aylıktan büyük bebekler biraz tuz ekleyebilir ve tadı için bebek soya sosu eklenmez.
4. adım
Doğranmış yeşil soğan ve zencefil dilimleri eklemeye devam edin, iyice karıştırın, marine etmek için kenara koyun. Diğer malzemeleri hazırlamaya başlayın.
Adım 5
Beyaz turpu soyun, filamentlere sürün veya ince doğrayın. Yeşil turpla karşılaştırıldığında, beyaz turp çok daha az baharatlı bir tada sahiptir ve bebeklerin bunu kabul etmesi daha kolaydır. Yaklaşık 12 aylık bebekler için uygun, daha yumuşak tadı için filamentlere sürün veya ucunu kesin. Kalın ipek şeklinde tıraş edildiğinde, 18 aydan büyük bebekler için uygun, gevrek bir tada sahip olacak. Tel rendeniz yoksa, doğrudan test bıçağıyla kesebilirsiniz.
6. Adım
Lotus kökünü soyun ve filamentlere sürün. Lotus kökü oksitlenmesi kolaydır ve havaya maruz kaldığında rengi kolayca değiştirilir.Kesildikten sonra suya batırılabilir.
7. Adım
Müstehcenliği gidermeye yardımcı olmak için kıyılmış beyaz turpu bir veya iki dakika kaynar suda kaynatın. Çıkarın, suyu sıkın ve bir kenara koyun.
8. Adım
Et dolgusundan zencefil dilimlerini çıkarın, beyazlatılmış beyaz turp parçalarını ekleyin, lotus kökü parçalarını eklemeye devam edin ve eşit şekilde karıştırın.
9. Adım
Unu ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin. Sürekli karıştırın, bu sırada karışımın durumunu gözlemleyin, kuruysa yavaş yavaş biraz su ekleyin. Daha incedir ve et yapışkanlaşana ve hamur oluşturana kadar yavaş yavaş biraz daha un ekleyebilirsiniz.
10. adım
Düz tabanlı yapışmaz bir tavayı ısıtın, ince bir tabaka yağ sürün, bir kaşık dolusu malzemeyi tavaya koyun, spatula ile düzleştirin ve küçük bir kek haline getirin. Ellerinizi yavaşça bir top şekline getirmek için de kullanabilir ve ardından küçük bir kek şekline sıkıştırabilir ve ardından bir güveç içine koyabilirsiniz. Kalınlık yaklaşık 1 cm'dir, bu nedenle kızartırken pişirmek daha kolaydır.Çok kalınsa yüzey hırpalanır ve içi hala çiğ kalır.
11. adım
Alt kısmı altın rengi kahverengiye dönene ve yüzeyde ıslak hamur kalmayana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın Tavayı sallayın Lotus kökü keki kayabildiğinde ters çevrilebilir. Kızartma sürecinde, tüm süreç boyunca düşük ateşte yavaşça kızartın ve yüksek ateşte kızartmak kolaydır.
Adım 1/2
Uygun miktarda su ekleyin, örtün ve 3 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğine karar verme yöntemini ödünç alıp bir kürdan ile keki dürtebilirsiniz Kürdan çıkarıldıktan sonra kağıt mendil dışarı çıkmaz, pişer.
13. adım
Nem kuruduktan sonra bir tabakta servis edebilirsiniz ve kokulu lotus kökü kekleri tavadan çıkacaktır.Sıcakken başlayın! Bir lokma ile dışı çıtır, içi yumuşacık ... Bu pasta bir kase yulaf lapasıyla servis ediliyor, o kadar lezzetli ki durduramazsınız! Ama sonuçta bu küçük kek kızartılıyor, bu yüzden anneler bebekleri için fazla yemiyor.
