1. Malzemeleri hazırlayın
2. Salatalıkları ve havuçları şeritler halinde kesin ve yumurtaları çırpın. Pirinç pişince biraz suşi sirkesi ekleyin.
3. Bambu perdeyi taze tutma çantasına koyun.
4. Yosunu düz tarafı aşağı bakacak şekilde bambu perdenin üzerine düz bir şekilde yayın ve deniz yosununun üzerine uygun miktarda pirinç sürün.
5. Yumurtayı ve diğer malzemeleri mümkün olduğunca kendinize yakın bir şekilde pirincin üzerine koyun.
6. Yuvarlayın.
7. İyice kesin.