1. Bambu perdeyi plastik örtü ve deniz yosunu ile örtün
2. Pirinci deniz yosununun üzerine eşit şekilde yayın.Pirincin önceden suşi sirkesi ile karıştırılması gerekiyor, bunun yerine beyaz sirke, şeker ve tuz ile hazırlanmaya alıştım, tadı damak tadıma göre kontrol edilebilir.
3. Yumurtaları yumurtalı kreplere yayın, şeritler halinde kesin ve salatalık ve jambon ile bir kenara koyun.
4. Önce malzemeleri içeren tarafı deniz yosununun yarısına kadar yuvarlayın
5. Aynı malzemeleri diğer yarısına da koyun ve yuvarlayın
6. Son olarak bölümlere ayırın, elinizle bir ucu sıkıştırmayı unutmayın, kalp şekli tek bir tıklamayla çıkacaktır