1. Önce pirinci buharda pişirin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun, sıcaklığın düşmesini bekleyin, uygun miktarda suşi sirkesi ve suşi soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
2. Kıyılmış jambon ve salatalık
3. Bambu çubukları ve yosunu düzleştirin
4. Daha sonra yumurtaları sıcak bir tavaya koyun, biraz yağ ekleyin, krep şeklinde kızartın ve bıçakla doğrayın
5. Buharda pişirilmiş pirinci deniz yosununun üzerine düz bir şekilde yayın
6. Koyun, yumurtalı jambon sosis, salatalık, kuru turp vb.
7. Yerleştirdikten sonra toplayın,
8. Bambu boruyu yavaşça sarın
9. Bıçak kullanın, yavaşça kesin
10. Tabağa koyun ve üzerine domates sosu serpin
11. Son olarak salata sosunu üstüne serpin, damak tadınıza göre hazırlayabilir veya üzerine domuz ipi koyabilirsiniz.