Aşama 1
Önce ihtiyacımız olan malzemeleri hazırlıyoruz.Adım 2
Kivi meyvesinin her iki ucunu da kesin ve paslanmaz çelik bir kaşığı kabuğa doğru çevirin, posayı kolayca çıkarabilir ve ardından küçük parçalar halinde kesebilirsiniz.Aşama 3
Mangoyu ikiye bölün, küçük parçalara yatay ve dikey olarak kesin ve eti kolayca kesmek için dışarı doğru itin.4. adım
Mangoyu ikiye bölün, küçük parçalara yatay ve dikey olarak kesin ve eti kolayca kesmek için dışarı doğru itin.Adım 5
Küçük domatesleri ince dilimler halinde kesin.6. Adım
Bir kap alın, bir yumurtayı çırpın, 100 ml mama sütü ekleyin ve eşit şekilde çırpın. Sonra 80 gram un ekleyin ve iyice karıştırın. Not: Orta glütenli un kullanmak en iyisidir, yoksa düşük glütenli veya yüksek glütenli un da kullanabilirsiniz.7. Adım
Çırpıldıktan sonra yumurta hamuru kalın ve akan su olmalıdır.8. Adım
Tencereyi ateşe verin, ince bir tabaka yağ sürün ve hemen kısık ateşe çevirin. Yumurta karışımını dökün, meyveyi yayın, üzerini örtün ve yaklaşık 3 ila 5 dakika pişirin.Tencerede "patlama" sesini duyduğunuz sürece, kapağı açmak için 15 saniye sessizce sayın.9. Adım
Her bir gaz sobasının boyutu farklıdır ve tencerenin ısı iletimi farklıdır, bu nedenle belirli zaman sabitlenemez. Krepleri 3 ~ 5 dakika pişirin.Krep kalınsa ve endişeleniyorsanız, ocağı kapatıp 2 dakika daha pişirin.10. adım
Kapak açıldığı anda kesinlikle önce onu tatmak isteyeceğinizi biliyorum ama dikkatli olun.