Sindynin Özel Mutfağı [Leek Box] - Yemeği
un 300 gram Su 100 gram Frenk soğanı 150 g Hayranlar 50 gram Shiitake 6 Kurutulmuş karides 10 g Yumurta 5 istiridye sosu 3 kaşık tuz bir miktar
Aşama 1
Pırasa ve shiitake mantarlarını ince ince doğrayın
Adım 2
Yumurtaları kızartın ve daha sonra kullanmak için ince ince doğrayın.
Aşama 3
Erişte ıslatıldıktan sonra tencereye koyun ve pişirin, suyu alın ve süzün, daha sonra doğrayın
4. adım
Pırasayı, yumurtaları, shiitake mantarlarını, yıkanmış karidesleri, erişteyi kaba koyun, uygun miktarda istiridye sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırınAdım 5
Hamuru otomatik olarak yoğurmak için ekmek makinesine 3: 1 un ve su koyun6. Adım
Canlı erişteleri ekmek makinesinden çıkarın ve oklava kullanarak ince ve yuvarlak bir kabuk haline getirin. İyi karıştırılmış dolguları
7. Adım
Pırasa kutusu sarıldıktan sonra elektrikli kek tezgahına koyun ve yüzey altın olana kadar kızartın.
8. Adım
Tamamlanmış ürün
