Aşama 1
Un, mor patates ununu ve sıcak suyu pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından 20 dakika boyunca streç filmle örtün.Adım 2
Hamur bittikten sonra, iki eşit parçaya bölün, bir parçayı yuvarlayın, yukarı aşağı yuvarlayarak büyük bir dil haline getirin ve bir kat yemeklik yağ sürün.Aşama 3
Ardından gösterildiği gibi uzun taraftan toplayın.4. adım
Gösterildiği gibi tekrar toplayın.Adım 5
Sonra kreplere yuvarlayın.6. Adım
Yapışmaz tavayı ince bir tabaka yağ ile ısıtın, rengi koyulaşınca bir yumurta ekleyin ve yavaşça kızartın.7. Adım
Ters çevirin ve yumurtaları kızartın.8. Adım
Her iki tarafta da kızartılmış. Her iki keki de kızartmak için yukarıdaki adımları tekrarlayın.9. Adım
Sonra jambonu tavada kızartın.10. adım
Yumurtalı gözleme üzerine tatlı erişte sosunu sıkın, en sevdiğiniz sosu kullanabilirsiniz.11. adım
Yıkanmış marul yapraklarıyla örtün.Adım 1/2
Jambonlu sosisleri koyun.13. adım
Sonra bir ucundan yukarı doğru yuvarlayın.14. adım
Yağlı kağıt ve sicim bağlayın, bitirdiniz.Adım 15
Bir fotoğraf çek.16. adım
Bu tarif iki yapabilir.17. Adım
19 Eylül Kahvaltı: Mor Tatlı Patates Yumurtalı Rulo + Soya Sütü + Kiraz Meyvesi + Kış Hurması