Kızarmış meyve - Yemeği
"Kızartma yok ama yeni yıl yok, kızarmış yiyecekler pişiriliyor, yılbaşından önceki günler meşgul ve yeni yıl atmosferi var ~" Malzemeler
- Yumurta 3
- süt tozu 50 gram
- un 600 g
- Mısır yağı 30g (yoğurmak için)
- Şeker 50
- Maya 5 g
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
2 Şekeri, süt tozunu, mısır yağını ve yumurtaları bir un kasesine soyun ve eşit şekilde karıştırın.Mayayı çözmek için biraz ılık su kullanın ve birkaç kez küçük miktarlarda ekleyin.
-
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
-
4 Orijinalinden iki kat daha büyük olana kadar kanıtlayın, içinde yoğun selülit bulunan bir parça erişte alın ve erişte hazır.
-
5 Bir bükün ve her hamur için 120 gr un koyun.
-
6 yataklı çiçek modelleme yöntemi: önce erişteleri ince şeritler halinde yuvarlayın, iki ucunu zıt yönlerde ovalayın, Shangjin eriştelerinin uçlarını hizalayın ve doğal olarak alın, sonra ikiye katlayın ve kenevir fıstık embriyolarını vidalayın.
-
Küçük bir ateşte yüzüp altın sarısı olana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarıp tabağa koyun.
-
8 Çeşitli şekiller: kıvrımlar, halkalar, üç telli örgüler, dört telli örgüler, fiyonklar vb.
-
9Altın olana kadar kısık ateşte kızartın, yağ kontrolünü kaldırın.
