Malzemeler
Patates
300 gram
Aksesuarlar: 2-4 diş sarımsak, 2 adet kuru kırmızı biber, tuz, yemeklik yağ, yeşil soğan
Patates cipsi nasıl kızartılır 1 Patatesleri yıkayın ve soyun.
2 Soyulmuş patatesleri, sarımsakları ve kuru kırmızı biberi yıkayın.
3 Patatesleri ince ince dilimleyin. Çok kalın kesmeyin, pişirmesi kolay olmayacak.
4 Patateslerin oksitlenip siyaha dönmemesi için temiz suya batırın.
5 Sarımsağı ve kuru kırmızı biberi kesin ve kenara koyun.
6 Patates cipsi çıkarın ve bir kenara koyun.
7 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, kuru kırmızı biber ve sarımsağı yağ sıcakken ekleyin.
8 Ardından patates cipsi koyun ve kızartın. Patates cipsi biraz kalınsa, patates cipsi pişirmek için biraz su ekleyebilirsiniz.
9 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. Kestiğim patates cipsi nispeten inceydi, bu yüzden onları suyla kızartmadım. 4-6 dakika karıştırın, tuz ekleyin ve 2 dakika daha kızartın.
10 Son olarak, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Bitmiş resim
-
- Kıyılmış domuz eti ile yeşil fasulye
-
- Kelp Köfte Çorbası
-
- Ev yapımı sade yoğurt
-
- Kıyılmış Biber ve Bakla ile Çırpılmış Yumurta
-
- Omurga Pişmiş Patates
-
- Mantarlı turp sazan çorbası
-
- Güneşli kahvaltı
-
- Havuçlu kiş
-
- Çin Sosisli Kızarmış Tofu
-
- Yumurtalı ve karışık sebzeli el yapımı erişte
-
- koyun çorbası
-
- Tırtıl Fasulye Ezmesi
