mercimek
250 g
Domuz kıyması
150 g
Yardımcı maddeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda zeytin sebzeleri, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu Zeytin ile kıyılmış domuz eti ile yeşil fasulye nasıl hazırlanır 1 Malzemeler 2 Barbunyayı yıkayın, her iki ucunu ve tendonları çıkarın, 2 dakika haşlayın, çıkarıp parçalara ayırın ve suyu kurumaya zorlayın. Öğütülmüş zencefil, yeşil soğan ve fıstık soya sosunu kıyma ile karıştırın, kıyma sarımsakları kesin ve kenara koyun. 3 Wok'a biraz daha yağ dökün, ısıtın, taze fasulyeleri dökün, iki dakika karıştırın, fasulyeler wok'tan çıkar ve yağ wok'ta kalır. 4 Karışık kıymayı doğrudan fasulyelerin pişene kadar kızartıldığı tavaya koyun. Şarap, kıyılmış sarımsak ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 5 Kızartılmış yeşil fasulyeyi, tavuk tozunu, şekeri ve hafif soya sosunu dökün ve birkaç kez karıştırın. 6 Sonuna uygun miktarda zeytin sebzeleri koyun. 7 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın.