Malzemeler
Kuzu
1000 g
Takviyeler: yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber, erişte, beyaz turp, kurt üzümü, biraz maydanoz
Koyun eti, turp ve kurt üzümü çorbası uygulaması 1 Koyun eti suda bekletildikten sonra yıkanır ve çözdürülür.
2 inç parçalar halinde kesin,
3 dilimlenmiş zencefil,
4 Kurt üzümü yıkayın, kişnişi yıkayın ve
5 Kuzuyu soğuk su altında pişirin, düdüklü tencerede pişirin, kaynattıktan sonra pislikleri alın, zencefil dilimlerini koyun, kapağını kapatın ve 15 dakika kısık ateşte tutun
6 Beyaz turpu yıkayıp dilimleyin,
7 Koyun eti kapatıp kapağını bir süre açıp beyaz turp ve yeşil soğanı koyun,
8 Beyaz turp şeffaftır, kurt üzümü, biberli erişte, tuz koyun, bir süre pişirin ve kişniş serpin.
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Coprinus
-
- Bebek Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Elmalı börek
-
- Kabak Sütü Kavrulmuş Twist
-
- Kuzu Pirzola Kızarmış Rulo
-
- Nar Limonata
-
- Baharatlı bisküviler
-
- Kalamar tütsü kabı
-
- Klasik Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Şekerli kızarmış yumurta - öksürük tedavisi için küçük bir reçete
-
- Orijinal ilk sürüm: Tavada kızartılmış fasulye
-
- Kış Kavun Kemik Çorbası
