Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, havuç, küçük biber, sirke, şeker, soya sosu, tavuk özü, toz biber, zencefil, sarımsak ve sarımsak Lotus kökleri nasıl karıştırılır 1 Zencefili dilimler halinde kesin veya gevşetin 2 Havuç ve lotus kökü küçük küpler halinde kesilmiş 3 Havuçları ve lotus köklerini bir tencerede 2 dakika kaynar suda kaynatın 4 Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın 5 doğranmış kırmızı biber, arpacık soğanı ve sarımsak 6 Biraz şeker koyun (Tatlıyı severim, bu yüzden soğuk tabaklara biraz şeker koymayı severim) 7 Biraz tuz ekleyin 8 toz biber ve soya sosu sirkesi 9 Tencereyi yağ ile kaynatın, yağ kaynadıktan sonra hazırlanan küçük malzemeleri üzerine dökün. 10 Karışık suyu lotus köküne dökün, biraz tavuk özü serpin 11 Kapağı kapatın ve sallayın