Malzemeler
Sığır eti omurgası
1500 g
Aksesuarlar: uygun miktarda biber, uygun miktarda, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda kırmızı biber, 2 adet tarçın, bir adet yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda soya sosu
Kızarmış dana omurga tendonları uygulaması 1 Sığır omurga tendonları.
2 Önce çeşnileri hazırlayın.
3 Sığır sırtını 5 cm'lik parçalar halinde kesin (çok küçük kesmeyin, çünkü sığır eti beyazlatıldığında küçülür)
4 Sığır sırtını tencereye koyun ve suyla haşlayın.
5 Kaynattıktan sonra kirli suyu boşaltın ve beyazlatılmış eti temiz suyla yıkayın.
6 Şeker rengini kızartın, ısıtmak için tencereye yağı koyun, şekeri ekleyip kaynatın, eti ekleyin ve kavurun.
7 Baharatları ekleyin ve kızartmaya devam edin. Biraz soya sosu koyun.
8 Kızartılmış eti düdüklü tencereye koyun. Emniyet valfini kapatın ve 25 dakika ısıtın. Isıyı kapatın.
9 Kavrulmuş enfes dana bonfile haşlanır, çok iştah açıyorsa rengine bakın.
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Ev Yapımı Doğranmış Biber
-
- Pırasa omlet
-
- Geleneksel sığır sosu
-
- Fasulye lorlu ıspanak kızartılmış su
-
- Gül Kırmızı Hurma Elma Çayı
-
- Elleri kopyala
-
- Kızarmış tatlı patates cipsi
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Koyun, Turp ve Wolfberry Çorbası
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Coprinus
