Sarımsaklı Tavuk Baget ve Patates - Yemeği
1. Tavuk but etinin kemiklerini alın. Bir miktar zeytinyağı ile iyice yayılır. Her iki tarafın da silinmesi gerekiyor, ardından 8-15 dakika bekletin.
2. Tavuk kalçasına tuz ve karabiber serpin. Genellikle bir parmak bükülü küçük bir tuz dürtmesi. Bagetlerin üzerine eşit olarak serpin. Her iki tarafta 3 tuz. Sonra karabiber serpin. Son olarak, plastik sargı ile kapatın. 5-10 dakika marine edin. koşullar varsa ps. . Daha otantik hissetmek istiyorum. . O zaman yenilebilir çam dalları almak daha önemlidir. Batı yemek hazırlığında birçok yerde kullanılmaktadır.
3. Rokayı yıkayın.
4. Sıcak suya az miktarda tuz ekleyin. Fasulye suda pişirilir.
5. Barbunyayı buzlu suya alın. Ardından kullanmak için çıkarın.
6. Küçük patatesleri yıkayın. Sıcak suya biraz tuz ekleyin. Sonra tencereye koyun ve pişirin. Çıkarın ve bir kenara koyun. ps. Bu, etin iyileştirilmesinden önce yapılır. Bu resim pişmiş küçük patatesleri göstermektedir. Daha önce suya girdiğim fotoğrafı çekmeyi unuttum. Haha
7. Küçük patatesleri ikiye bölün. . Fasulye başları ve kuyrukları çıkarılır. Yarıdan kes. yanında olmak
8. Tavayı yüksek ateşte ısıtın. Zeytinyağı ekleyin. Tencerenin altını örtün.
9. Tavuk butunu tencereye koyun. . Önce tavuk derisi noodle'ları kızartılır. Orta ateşi düşük ateşe çevirin. 3-4 dakika.
10. Tavuk derisi eriştelerini kızarana kadar kızartın. . Ters çevirin. Ardından 2 parça sarımsak ekleyin. 2-3 dakika. Ağır tadı gibi, tavuk uyluğunu daha fazla biberle marine edebilirsiniz. Sonra bu sefer daha fazla sarımsak ekleyin.
11. Tavanın üst kenarına küçük bir parça tereyağı koyun. Sonra küçük patatesleri hafifçe kızartın. 1 dakika
12. Daha sonra tencereyi demir tabağa veya kalay folyoya koyun. Fırına koymaya hazır
13. Fırını önceden ısıtın. 170 derece. 5-7 dakika. ps küçük patatesler, tavuk butunun altındaki sosları emer. Tadı yumuşaktır. Patatesler, demir tavanın veya kalay folyonun dış kenarında kızarır. Tadı gevrek. Kendiniz ayarlayabilirsiniz.
14. Küçük bir parça tereyağı. Orta ölü yakma. Sonra fasulyeleri girin. .
15. Barbunyayı yaklaşık 1 dakika 30 saniye karıştırarak kızartın. Kullanmak için pişirin.
16. Tavuk budu fırından çıkar. Beğendiğiniz puanlar kesilir ve yerleştirilir. küçük patates. Tabakta fasulye. Kalan suyu demir tavaya veya kalay folyoya dökün. ps biberiye vanilyası bundan önce doğranmalıdır. Ardından rokayı küçük parçalara ayırın. Bir miktar tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra tavuk butları üste serilir. Bu iki adımda fotoğraf çekmeyi unutmuş olmam üzücü. . ne
