Örgülü ekmek - Yemeği
Un 500 g süt, yemek yumurtasına göre 240 g, yiyeceğe göre beyaz şeker 100 g, domuz yağına göre 100 g, biraz maya 7 g
1. Maya sütüne 250 gram un ekleyin ve iyice karıştırın. Bir macun haline getirin.
2. İlk hamurun içine yumurta, şeker, yağ ve tuz koyun. İyice karıştırın. 250 gram daha un ekleyin. Bir top halinde yoğurun ve güçlendi.
3. Şeritleri ovalayın. Bir örgü gibi dört telli bir örgüye örün ve iki katına kadar uyanın.
4. Fırın 170 ila 190 derecedir. Yüzey renklenene kadar pişirin.
Ev yapımı besleyici ekmek
Sonraki
