Evli Karının Mutfağı-Yosun Yapışkan Pirinç Rulo - Yemeği
California yuvarlak yapışkan pirinci önceden pişirin (bir fincan pirincin bir fincan suya oranı - pişirme yöntemi aşağıda belirtilmiştir) ve soğumaya bırakın; kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın ve dilimlere ve havuçları ince şeritler halinde kesin. Tavayı kaldırın, kıymayı tamamen pişene kadar kızartın, arpacık soğanlarını ve shiitake mantarlarını soteleyin, soya sosu, doğal şeker ve bir çorba kaşığı su ekleyin, su kuruyana kadar kızartın, doğranmış arpacık soğanı ekleyin ve tavaya başlamadan önce karıştırın yedek.
Tüm deniz yosunu yayın, California yuvarlak yapışkan pirinci deniz yosununun üzerine 3/1 yerleştirin ve düz olarak yayın, ardından kıyma, mantar ve havuçları uzun şeritler halinde yerleştirin, ardından yavaşça yuvarlayın ve ardından parçalara ayırın. (Bambu perde olmadığı için, taze tutma kalıbını kullanın, yuvarlanmak için çubuğun masaya çekme kuvvetini kullanın, daha az kuvvet)
Yapışkan pirinç pişirmenin iki yolu vardır: 1. Buharda pişirmek için: 1. Buharda pişirmek: Pirinci gece boyunca ıslattıktan sonra, buharlı pişiriciye pamuklu bir bez (veya turp keki için bir bez) yayın, pirinci eşit bir şekilde yayın ve altını bol su ile buharda pişirin (bir kat) Pirinç, bir kat su), yaklaşık 40 dakika buharda pişirin, pirincin içinden geçip geçmediğini görmek için yaklaşık 20 dakikada kapağı açın, yoksa pirincin üzerine biraz su serpin ve buharda pişirmeye devam edin.
2. Elektrikli kapta pişirme yöntemi: Pilav miktarına bakılmaksızın yapışkan pirincin kaynatılması daha kolaydır, bu nedenle normal pirinçle aynı miktarda su kullanamaz. Yıkadıktan sonra suyu boşaltın ve ardından pirinci elektrikli tencereye yayın. Metre yüksekliğinin yaklaşık 0.5 santimetresi yeterlidir.Aşağı bastırın ve zıpladıktan sonra gevşek pirinci ters çevirerek şeffaf olup olmadığını görün.Hiçbir şey yoksa su serpin ve tekrar pişirin. Yapışkan pirinç, tam olarak pişmediği için su serpilerek giderilebilir (su ilave edemezsiniz, daha ortalama olan bir şişe spreyi ile püskürtebilirsiniz) Başlangıçta çok fazla su varsa tasarruf edilmeyecektir. ABD pirinci hakkında daha fazla bilgi için lütfen ABD pirinci Facebook'a bakın: Rice / 300814159934502 ABD pirinç Çin web sitesi:
