Tüm malzemeleri meyve suyu makinesine koyun ve bir hamur haline getirin. Altta yağlanmış bir kaba dökün. Bu sefer 16'ya 16'lık bir konteyner kullandım. Bitmiş ürünün kalınlığı 2 cm'ye yakındır.
Longan, yulaf ezmesini daha kalın hale getirmek için kurutulur ve ince kıyılır, böylece yulaf ezmesine batmadan eşit şekilde dağıtılabilir. Elektrikli tencereye koyun ve buharlayın, dış tencereye iki metre su ekleyin.
Buharda pişirdikten sonra çıkarıp üzerine pişmiş beyaz susam serpip soğumaya bırakın, kenarlarını kesmek için bir spatula veya kürdan kullanın ve kalıp hafif bir dokunuşla kalıptan çıkarılabilir. Elinize dokunmak istemeyin, sadece tabağı alın, kapatın, ters çevirin ve bırakın.
İyi bir dokuya sahip yulaf ezmeli kek bitti.