Aşama 1
Önce malzemeleri hazırlayınAdım 2
Fındık hariç diğer tüm malzemeleri tencereye ve un kovasına koyun.Aşama 3
Bir hamur oluşturmak için düşük hızda karıştırın, ardından biraz daha ince bir film çekene kadar orta hızda yoğurun.4. Adım
Karışık kuruyemişleri ekleyin ve düşük devirde yoğurun.Çok uzun süre yoğurmamaya dikkat edin.1 dakika içinde yoğrulmazsa, elinizle birkaç kez yoğurup birbirine karıştırmanız yeterli.Adım 5
Top haline getirdikten sonra üzerini streçle kapatıp dışarı gönderin, sıcaklık 28 dereceyi geçmemelidir.6. Adım
İlk saç tamamlandıktan sonra, parmaklarınızla ve unla hamura bir delik açın, delik küçülmez veya çökmez.7. Adım
6 eşit parçaya bölün, yuvarlak kapakları streç film ile yoğurun ve 10 dakika dinlendirin.Adım 8
Hamurdan bir parça alıp dil şeklinde yuvarlayın.9. Adım
Böyle toplanın.Adım 10
Yüzeyi biraz suyla fırçalayın ve yulaf ezmesini yapıştırın.11. Adım
Her şey bittikten sonra, ikinci porsiyon için 12 inçlik bir Yangchen fırın tepsisine koyun ve sıcaklık 38 dereceyi geçmemelidir.Adım 1/2
İkinci atış tamamlandı.Adım 13
Fırını önceden 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın. Ön ısıtmadan sonra içine koyun, 200 derecede 8 dakika pişirin ve 180 derecede 7 dakika pişirin.Adım 14
Fırından çıkmış.Adım 15
Ekmeği bu şekilde bıçakla kesin.Adım 16
Karidesleri suyla haşlayın, kabuklarını soyun ve ayıklayın. Salatalığı yıkayıp doğrayın. Sonra ekmeğin üzerine koyun ve ardından salata sosuyla gezdirin ve sorun değilAdım 17
Tamamlanmış ürün18. adım
Tamamlanmış ürünAdım 19
Tamamlanmış ürün