Yer fıstığı - Yemeği
"Dün Tupperware'deki Lijia Akademisi'ne katıldım ve fıstık üretiminin açıklamasını dinledim. Çok ilgilendim. Tadı güzel. Evde atıştırmalık olarak yiyebilirim ki bu oldukça iyi!" Malzemeler
- Kırmızı Fıstık 500 g
- şeker 150 gram
- Tuz ve biber 2 kaşık
- köri tozu 4 kaşık
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tozu gidermek için fıstıkları suyla durulayın ve suyun kurumasını bekleyin.
-
2 Suyu kuruttuktan sonra fırın tepsisini 150 derece, 6 dakika düz bir şekilde yerleştirin, iki dakikada bir çıkarın, yanmaması için ters çevirin
-
3150 gr şeker tartın
-
4 Tencereye 50 ml su ekleyin, şekeri dökün ve orta ateşte açın
-
53 yemek kaşığı tuz ekleyin
-
6 Daha sonra tuz ve karabiber ve köri tozunu ekleyip bir kaşıkla kavurun.Şeker eridikten sonra kısık ateşe çevirin ve karıştırmaya devam edin
-
7 Tencerede bulunan şurup narin köpük gibi görünüyor, fıstık ekleyebilirsiniz.
-
8 Kısık ateşte kızartın, 5 dakika sonra fıstık beyaz olur, kızartmaya devam edin
-
9 Tencerede bulunan şurup kuruyana kadar ve her yer fıstığı pudra şekeri ile kaplanana ve su rengi kalmayana kadar ocağı kapatın ve bir dakika daha kızartmaya devam edin.
-
10 Fıstıkları tabağa koyun, soğumaya bırakın, güzel kokulu ve çıtır fıstıklar hazır!
-
11 Hava geçirmez bir kaba koyun ve yemek istediğinizde çıkarın! wakaka! Yemeyi bırakamıyorum
soya peyniri
önceki
Sarımsak Mor Sebzeler
Sonraki
