Kızarmış Altın Karides Topları - Yemeği
"Masanın üzerindeki diğer yemekleri görünen değeri koyarak yenebilirsiniz, ancak insanlar kazanmak için zevke güveniyorlar. Güzelliğin vazo olduğunu kim söylüyor? Etiketi reddedin! Güzellikle lezzeti birleştiren bu derin yağda kızartılmış altın karidesi yapalım. Top. " Malzemeler
- karides 10
- Patates 500 g
- Yumurta 1-2
- Galeta unu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: Karides: 10 parça, karides kafasını çıkarın ve ipliği zımparalayın. Sadece küçük kuyruğu bırakarak karidesin derisini soyun. Yıkayın ve bir kenara koyun.
-
2 Malzemeleri hazırlayın: yumurta: 1-2, ekmek kırıntısı (veya buharda pişmiş ekmek kalıntısı): uygun miktar, tuz: uygun miktar, beyaz biber: uygun miktar, yemeklik yağ: uygun miktar.
-
3 Malzemeleri hazırlayın: patates: 500g. Patatesler soyulur ve dilimlenir, ardından 20 dakika buharda pişirilir.
-
4 Buharda pişirilmiş patatesleri püre haline getirin, uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırarak lezzetli hale getirin ve bir kenara koyun.
-
5 Karidesi dip tadı için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin.
-
6 Marine edilmiş karidesleri pişirin. Karidesin rengi kırmızıya döndüğünde bir tencereyi su altında kaynatın, yuvarlarken çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
-
7 Bir porsiyon patates püresi alın ve bir kekin içine bastırın ve karidesleri ortaya koyun.
-
8 Patates püresini, karidesin küçük kuyruğu açıkta olacak şekilde küresel bir şekilde karidesin dışına sarın.
-
9 Yumurta yıkamaya sarın.
-
10 Karides toplarını ekmek kırıntılarına koyun, ekmek kırıntılarını eşit şekilde kaplayın ve ardından ekmek kırıntılarını karides toplarının üzerine sıkıca bastırmak için birkaç kez hafifçe bastırın. Burada ekmek kırıntılarını ekmek kırıntıları ile değiştirdim. Bir karşılaştırma yaptım ve kesinlikle ekmek kırıntısı kullanmaktansa ekmek kırıntısı kullanmak daha iyidir. Lezzet açısından ekmek kalıntısından kızartılmış karides topları daha güzel kokuludur ve ekmek kırıntıları yağa maruz kaldığında kolayca koklaşıp kararabilen şeker içerir.Bir süre kızartırsanız bitmiş ürünün o kadar altın olmadığını ve yağın özellikle kirli olduğunu görürsünüz. Bu ipucunu deneyebilirsin.
-
11 Tüm karides toplarını toplayın.
-
12 Yağı yaklaşık% 50 sıcaklığa kadar önceden ısıtın, ardından karides toplarını ekleyin. Her zaman orta ila küçük bir ateşte tutun, açık sarı renkte kızartın ve sonra çıkarın. Mutfak kağıdındaki yağı bir süre kontrol edip servis yapın. Domates sosuna batırılabilir.
-
13 Çıtır kabuklu, yumuşak patates, kabarık karideslerin tadı üç katmana bölünmüştür ve içeriği çok zengindir.
-
14 domates soslu, harika ~
-
15 sevimli karides topu, herkes sever.
-
16 görünüm ve zevk.
İpuçları
1. Ekmek kırıntılarını buharda pişirilmiş ekmek kalıntısı ile değiştirin. Kirli yağ olmadan tadı güzeldir. 2. Daima orta ila küçük ateş tutun, yanmayı önlemek için büyük ateş kullanmaktan kaçının. Tüm malzemeler pişirildiği için derin yağda kızartılmalıdır, küçük sarı bir kabuk olduğu sürece servis edilebilir. 3. Karides kafasını kestikten sonra atmayın, karides kafasını kullanarak karides başı yağını sıkabilirsiniz. Dana pancar çorbası
Sonraki
