g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mumlu kulak

1 çiçek

Mor Tatlı Patates

300 gram

Kurutulmuş zambak

20 g

Aksesuarlar yarım limon

Mor zambak patates ve beyaz mantar ezmesi nasıl yapılır 1 Kurutulmuş zambağı önceden ıslatın

2 Beyaz mantar 2 saat önceden soğuk suya batırılır Kullandığım mumlu kulak, pişmiş beyaz mantar daha yumuşak bir dokuya sahip.

3 Islatılmış yapışkan kulakların köklerini çıkarın, küçük parçalara ayırın, uygun miktarda su ekleyin ve ardından yarım saat yavaşça kaynatmak için kısık ateşte çevirin

4 buçuk saat sonra et suyu biraz daha kalınlaştı, mor tatlı patates ekleyin ve pişirmeye devam edin

5 Mor patates neredeyse pişince zambağı ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

6 Pişmiş mor tatlı patates beyaz mantarı daha koyu renktedir ve ona bakmak rahatsızlık verir.

7 limon suyunu yarım sıkın

8 Limon suyunu ekleyin, mor patatesin rengi ve beyaz mantar çorbası hemen parlaklaşır.İlk önce bir kaşık kullanarak biraz çorbayı karıştırmadan doldurdum, bu yüzden kontrast daha belirgin

9 Çorbanın rengini güzelleştirmek için iyice karıştırın ve aynı zamanda limonun hafif kokusu, rengi ve tadı iyileştirilir

10 Elde tutulan pişirme çubuğuyla çırpma

11 Besinlerin daha kolay emilmesi ve yaşlıların yemesi daha kolay olması için kalın bir bulamaç haline getirilir

12 Çırpılmış mor patates ve beyaz mantar ezmesi çok kalındır ve yumuşak bir tada sahiptir.

Tavada kızartılmış karnabahar ve iki kez pişirilmiş domuz

Sebzeli Yum Domuz Eti

Şeker havuç

Yulaf ezmesi polenta

Altı inç şifon kek

Mısır ve Havuç Kaburga Çorbası

Şanslı servet ve hazine-yuanbao yumurtalı köfte

Yeşil soğan ile karıştırılmış patron balığı

Wolfberry yapraklı mısır çorbası (orijinal ilk sürüm)

Kızılcık Fıstık Nuga

Susamlı Yeşil Soğanlı Kek

Kızarmış Domuz Karaciğeri