g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gevşek kek - Yemeği

Bu, Kuzeydoğu Çin'de daha eski nesiller tarafından nesilden nesile aktarılan toplu kek yapma yöntemidir. Büyükannem bana bunu nasıl yapacağımı öğretti bu sefer Çünkü internette toplu kek yapmayı nadiren görüyorum Bu yüzden üretim yöntemini kaydetmeye karar verdim (unutmamak için ((` ´) Başlangıçta kırsalda, buharlı perdeye mısır yuvalarını sermek için büyük bir demir tencere kullandım ve ardından buharda un ve haşlanmış kuru fasulye serptim Bu tarif, aile yapmanın rahatlığı için ayarlanmıştır. Ama yeterince olgun değil Tartışmak ve uyum sağlamak için herkese hoş geldiniz Başlık resmi bu sefer bir hata yaptı, çok başarılı değil Bir dahaki sefere başarıyla yapana kadar bekleyin Pirinç eriştesi 2 porsiyon Yapışkan pirinç unu 1 porsiyon Asma kat Keyfi ped Yapışma yok, sızıntı yok (ör. Mısır yuvası)

Buharlı pişiricinin etrafını ve altını doldurmak için mısır yuvasını (değiştirilebilir) kullanın Amaç: toplu kekin buharlı pişiriciye yapışmasını önlemek

Karışık toz, elenmiş Suyu eşit olarak serpin ve iyice yoğurarak küçük toplar haline gelinceye kadar karıştırın, bıraktığınızda küçük parçalar yerine büyük parçalara ayrılır.

Tekrar yayılmış buharlı pişiriciye eleyin, dikkatlice kazıyın Not: eleme, ortayı gevşetmek içindir, bu nedenle bu adıma basılmamalıdır

Bu sefer yaptığım zaman, kuru meyveyi doğradım ve ortasına eşit bir şekilde sandviç olarak serptim (ancak sonuçta başarısız oldu) Tabii ki, onu bal fasulyesi ve kuru üzüm ile değiştirmek sorun değil.

Sadece elemek

Bir kat kuru meyve ekledikten sonra süzülmeye devam edecektir.

Buharda pişirmeden önce bir bıçakla birkaç vuruş yapın Amaç: Nefes alabilir ve buharlama için uygun Buharlamadan sonra bıçağa göre kesin

Tencerede buhar ... Bu sefer bir kedi pirinç eriştesi kullandım ve 20 dakikadan fazla buharda pişirdim, buharda pişirdikten sonra ısıyı bir süre kapattım. Tencerenin ve ateşin boyutu, yaptığınız zaman kesinlikle farklıdır, bu nedenle zaman sadece referans içindir

Buğulanmış Bu sefer yapışkan pirinç unu ile yapışkan pirinç unu kullandım ( ) İçindekiler listesine dikkatlice bakmadım Küçük bir hata Bir dahaki sefere yapışkan pirinç ununu başarılı bir şekilde yapmak için kullanıyorum