Hünnap keki, en kolay ve en hızlı yol - Yemeği
Kırmızı hurmaları yıka. Çukuru çıkarın, doğrayın, 100 gram süt ekleyin, soğuk suya koyun, 10 dakika kaynatın ve buharda pişirin, tencereden çıkarın ve hünnap püresine bastırın. Randevum büyük ve 13 parça kullandım.
Siyah ve beyaz susam tohumları dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve 2. adımdaki birinci ve ikinci resimlerde gösterildiği gibi (yatay olarak bakıldığında) kalın bir macun kıvamına getirin, iyice karıştırın ve 9 inçlik bir pizza tavasına dökün.Tencerenin kenarları ve tabanı yumuşak olmalıdır. Silikon kağıt! ! ! Silikon kağıt! ! ! Daha sonra üzerini streç filmle örtün ve hafifçe ısıtıldıktan sonra bir buharlayıcıya koyun (tencerede ılık su yeterlidir, ateşi açmayın) ve yaklaşık 1 ila 1,5 saat bekletin (sıcaklık daha yüksekse fermantasyon süresi daha kısa olabilir. Gözlem), Şekil 4'teki gibi olana kadar, fermantasyon durumunun yüzeyi görülebilir.
Fırını iki dakika önceden ısıtın, pizza tavasına, orta tabakaya koyun. Kabı fırına koymadan önce değiştirirseniz bir süre bekletin aksi halde fermantasyonu etkileyecektir. 150 derece, 35-40 dakika. (Her fırının kıvamı farklıdır, lütfen daha fazlasını gözlemleyin).
Görünüşe göre 40 dakikada pişmiş! 35 dakikada, yüzeyine biraz mısır yağı (veya ayçiçek yağı) sürdüm ya da fırçalamadım.
Silikon yağ kağıdını çıkarın, parçalara ayırın, hünnap kekinin içi biraz nemli, tadı beğendim. Tatlılık tam olarak doğru. 9 inçlik bir pizza tavası ile yapmak yaklaşık 3 cm kalınlığındadır.
Hala memnun musun , farklı yöntemler kullanarak toplamda dört kez yaptım ve yumurta akını yenmenin çok zahmetli olduğunu ve çok da etkili olmadığını gördüm. Sadece bu en kolay ve en hızlısıdır.
