Patatesli Batı usulü yoğurtlu jambon [blog orijinal dilimlenmiş jambon] - Yemeği
Bugün tüm malzemeler bu kadar. Pişirmeye başlamadan önce lütfen Batı usulü yoğurt yapın. Yöntem oldukça basit. Sadece ikiye bölün ve limon suyunu sıkın. 300 ml taze krema ekleyin, iyice karıştırın ve oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Vay be! (Not: Sıvı iyice karıştırıldığı sürece, lütfen taze kremayı çırpmak için elektrikli bir karıştırıcı kullanmayın!)
Patatesleri soyun (tam ve oval olan güzel patatesleri seçmeyi unutmayın!).
Patatesleri yarı olgunlaşana kadar kaynar suya koyun! Kürdan kullanarak patatesi batırıp deneyebilirsiniz.Patatesin ortasına biraz kuvvetle sokulabilir! Çok olgunlaştığında kızartıldığında kolayca parçalanır! .
Sıcak patates soğuduktan sonra yukarıdan kesin ama kesmeyin Patates daha sertse "derin V" kesip mısır unu ile kaplayabilirsiniz, özellikle kesim mısır unu ile kapatılmalıdır!
Başka bir tencereyi çıkarın ve kızartma yağını hazırlayın, daha sonra kullanmak için önceden ısıtın! Patates tozlarını aşağıya koyun ve yüzeyi sararıncaya kadar kızartın ve tencereye başlayın.
Sıcak kızartma yağının ısısını hemen şimdi kapatın, dilimlenmiş jambonu aşağıya koyun ve çıkarmak için yaklaşık 20 saniye kızartın!
Şu anda, kızarmış jambon, taze Q-bombasının tadını en iyi şekilde gösterebilir, çok kuru ve sert değil, daha çok Q-bombası ve tatlı tadı!
Kızarmış jambonu 1/3 uzun şeritler halinde kesin, ardından ikiye katlayın ve patates dilimine yerleştirin
30 dakika önce yapılan batı usulü yoğurt sosunu dökün, kalan kısmı temiz ve nemsiz cam şişeye koyabilirsiniz.Kapağı kapatıldıktan sonra yaklaşık 3 ~ 7 gün buzdolabında saklanabilir!
Yaptıktan sonra patatesin ortasını kesin.Sadece yumuşak değil, aynı zamanda dışı çıtır sarı bir kabuğa sahip. Blogdan orijinal dilimlenmiş jambonun Q-bomb tatlı tadı ile mükemmel bir uyum !!
Aynı zamanda kızartıldıktan sonra yağlı dokusunu gidermek için yoğurt sos ile eşleştirilir Gerçekten yazın tatmaya en uygun Batı usulü yemek !!
