Baharatlı Kızarmış Ördek Rafı - Yemeği
Hafta sonları, evde ihtiyacınız olan şeyleri yenilemek için süpermarketi ziyaret edin. Wal-Martın buz dolabında bir buz küpü yığınına yığılmış bir ördek kilit iskeleti bulundu. Bay Zhang uzun bir süre ona baktı ve bana soran bir tonda sordu, bu sık sık yediğimiz ördek rafının prototipi mi? Çocuk ayakkabıları, yanlış tahmin etmediniz, bu gerçekten öyle ~ O halde, Bay Zhang sabit bir ses tonuyla, o zaman yapar mısın? Ben, ben, ben, tabii ki yapacağım, daha önce yapmamış olsam da, ama yedim ve yedikten sonra sizin için kopyalayacağım! ! Bay Zhang bana bir güvensizlik ifadesiyle baktı, bana bakmaktan rahatsızdı, beni her zaman küçümsüyordu, mırıldanıyordu, buna bahse girebilmek için, yapamasam bile, değiştirmeliyim. Bir torba ördek rafı aldım ve eve gittim Tartıma giderken malzemeleri israf etmekten korktuğum için birkaç tane daha az aldım, bu yüzden bana gülmeyi bekleyen birinin gözlerinde eve döndüm. İki saat sonra haşlama, baharatlama ve marine etme işleminden sonra masaya bir tencere mis kokulu ördek rafları yerleştirildi.Futbol maçı izleyen Bay Zhang, en tatmin edici cevabı, bir maç denedikten sonra verdi. Dışarıda satılanlardan bile daha iyiydi. Yiyin ve bana daha sonra gece yarısı atıştırması + topu izlemek arasında atıştırmalık olarak verin. Pekala, bu cümle için, ördek rafının tamamı sizindir ve bir kutu Alman koyu birası dahildir ~ eve seyahat etmek ve futbol izlemek için gerekli yiyecek. Görünüşe göre gelecekte akşam yemeği + atıştırmalıklar dışarıdan da satın alınabilir. Bunun bir ördeği iflas ettirip etmediğini bilmiyorum. Soğutulmuş ördek kilit iskeleti 6 Yıldız anason 2 parça Rezene Çimdik Defne yaprağı 3 yaprak Tarçın küçük bir parça Sarımsak Üç yaprak Zencefil küçük bir parça Biber Doğru miktar Acı biber Doğru miktar soya sosu Soya sosu Pirinç şarabı tuz
Soğutulmuş ördek kilidi iskelet kızarma, soğuk su kabı
Kanı beyazlattıktan sonra akan su altında durulayın.
Durulanmış ördek kaburgalarını ikiye bölün ve bir tencereye koyun.
Tencereye ördek rafından geçmeyen suyu ekleyin, ardından damak tadınıza göre koyu soya sosunu ekleyin
Soya sosu ekleyin
Pirinç şarabı ekleyin, daha fazla pirinç şarabı ekleyebilirsiniz
Yukarıdaki bütün baharatları çay poşetine koyun ve tencereye koyun.
Kişisel zevkinize göre uygun tuzu ekleyin
Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşte bir buçuk saat et yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin, soğumaya bırakın ve çıkarın.
Domuz turtası
önceki
Baharatlı Tuzlu Ördek Yumurtası
Sonraki
