Aksesuar 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı monosodyum glutamat biraz sarımsak 10 gram kimyon tohumu 1 yemek kaşığı sarımsaklı biber sos 2 yemek kaşığı sıvı yağ orta miktarda
Sarımsak ve kimyonla çıtır tavuk kemiği nasıl pişirilir 1 Çıtır tavuk kemiklerini yıkayın ve kirleri ve yağları çıkarmak için kaynar suda haşlayın
2 Beyazlatılmış tavuk kemikleri hemen soğuk suya konur ve durulanır.
3 Süzülmüş tavuk kemiği ve bir kenara koyun
4 Alt yağı tencereye dökün ve ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve sotelemek için kimyon tohumlarını ekleyin
5 Çıtır tavuk kemiklerini koyun ve yüksek ateşte hızla kızartın
6 Ev yapımı sarımsaklı biber sosu ekleyin ve iyice karıştırın
7 Son olarak, tadına bakmak ve tadını çıkarmak için şeker, tuz ve MSG ekleyin.
8 Tabağı süslemek için marul kullanın ve lezzetli tavuk kemikleriyle servis yapın
9 Tavuk çıtır kemikleri ağızda gevrek ve hoş kokuludur
10 Tavuk çıtır kemiklerinin besin değeri süper zengindir
11 Küçük beyaz rosto ile daha lezzetlidir
12 Sarımsaklı ve Kimyonlu Tavuk Çıtır Bone, ziyafetler için mutlaka denenmesi gereken bir spesiyalitedir
