Malzemeler
Taze balık
1 parça
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil, sirke, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, kırmızı yağ, balık jelatini tozu, 5g
Kristal balık jölesi nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Balık kesimini yıkayın ve balığı her iki taraftan dilimleyin
3 Balıkları 2 cm'lik parçalar halinde kesin
4 Balık kemiklerini doğrayın, tencerede balık kılçığı olmayan suyu ekleyin, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin, 10 dakika yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve orijinal çorbanın 1 / 3'üne kadar kaynatın
5 Balık çorbasını filtrelemek için yoğun bir kevgir kullanın, tüm yabancı maddeleri atın
6 Isinglass tozunu 5 dakika suda bekletin
7 Islatılmış balık jelatin tozunu süzülmüş balık çorbasına dökün
8 Balık küplerini tencereye dökün ve balık küplerini yüksek ateşte pişirin.
9 Pişmiş balığı sebzeliğe dökün
10 Üzeri kapatıldıktan sonra, kışın hariç diğer zamanlarda buzdolabına koyun.
11 Küçük bir kap alın, hafif soya sosu, sirke, istiridye sosu, tuz, şeker, kırmızı yağ ekleyin ve sosu damak tadınıza göre yapın
-
- Domatesle karıştırılmış yoğunlaştırılmış süt
-
- Lotus kökü çorbası
-
- Yağda Kızarmış Karides
-
- Kızarmış somon
-
- Mısır Havuçlu Lapası
-
- Mantarlı kızarmış marul
-
- Ispanaklı Yumurtalı Rulo
-
- Somon Pizza
-
- Lao Gan Ma Abalone Soslu Salatalık Doğranmış
-
- Kimyon Kürdan Eti
-
- Ev Haşlanmış Saury
-
- Güzel kokulu artıklar
