Malzemeler
mantar
500 g
Domuz kıyması
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda balık sosu, uygun miktarda tatlı ve baharatlı sos
Ev yapımı mantar eti sosu nasıl yapılır 1 Mantarları hafif tuzlu suda ıslatın ve yıkayın
2 Mantarları toplayın ve ince ince doğrayın
3 Kıyılmış domuz eti
4 Tatlı biber sosu hazırlayın
5 Balık sosu ve istiridye sosu hazırlayın
6 Tencereye yağı dökün, yağı 5 dakika ısıtın, kırmızı biber sosu ekleyin ve hızlıca
7 Kıyılmış domuz etini dökün ve pişene kadar karıştırarak kızartın, ardından bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
8 Tencereyi yıkayın ve yağı tekrar dökün, yağ sıcaklığı 7 dakika sıcak (daha az yağ)
9 Doğranmış mantarları ekleyin ve nem gelene kadar karıştırarak kızartın, ardından pişirme şarabını ekleyin
10 Kıyılmış domuz etini dökün ve istiridye sosu ekleyin
11 Balık sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın
-
- Patatesli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Üç renkli Ruyi Roll
-
- Domates soslu patlıcan
-
- Tofu haşlanmış marul
-
- Lezzetli somon
-
- Siyah Susamlı Tatlı Patates Kek
-
- Baharatlı bebek patates
-
- Sıcak ve ekşi turp dilimleri
-
- Sarımsaklı ve Kimyonlu Tavuk Çıtır Kemik
-
- Dana kaburga
-
- Acı ve Ekşi Lahana Turşusu
-
- Tavada kızarmış somon
