Malzemeler
Patates
2 parça
un
40 g
nişasta
40 g
Shiitake
4 çiçek
havuç
1/2
tavuk göğsü
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kabartma tozu, 1 gr yemeklik şarap, susam yağı, biber ve karabiber
Çıtır patates kutuları nasıl yapılır 1 Tavuk göğsünü püre haline getirin ve havuç ve mantarları kıyma şeklinde doğrayın.
2 Öğütülmüş tavuğu, havuçları ve shiitake mantarlarını birbirine koyun, biraz tuz, karabiber, pişirme şarabı, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir dolguya karıştırın.
3 Patatesleri soyun ve ortasına bağlı bıçak şeklinde kesin.
4 Kesilmiş patatesleri bir tabağa koyun, üzerine biraz tuz serpin, patatesler hafif yumuşayıncaya ve yarı pişene kadar üç dakika yüksek ateşte mikrodalgaya koyun.
5 Uygun miktarda dolgu alın ve patates maşasına koyun.
6 Bütün patates maşasını et dolgulu olarak koyun ve kenara koyun.
7 Bir kaseye 50 gram un ve 50 gram nişasta ekleyin, 1 gram karbonat ve yarım kaşık yağ ekleyin, biraz daha kalın bir hamur yapmak için porsiyonlara uygun miktarda su ekleyin.
8 Tavaya biraz daha yağ koyun ve% 50 ila% 60 sıcakken patatesleri hamurun içine sarın, yağa ekleyin ve orta ila küçük ateşte kızartın.
9 Yüzey altın olana kadar kızartın.
-
- Frenk soğanı ile kızarmış domuz eti
-
- Ispanaklı Müslin
-
- Deniz pilavı erişte ile buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
-
- Domuz kızartma
-
- Tavada Mantarlı Kıymalı Tofu
-
- Dolmalık biber göbek dilimleri
-
- Brownie-acemi bir başarı elde etmeye çalışıyor
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Passion Fruit Mousse
-
- Kızarmış morina
-
- Kabaklı Tavuk Kutusu
