Saury
750 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 3 gr, hafif soya sosu, 3 ml, yemeklik şarap, 3 ml, MSG, 2 gr, sarımsak, 3 diş arpacık, 1 zencefil, 3 parça yıldız anason, 1 defne yaprağı, 3 parça tarçın, 1 parça un Bira ile ahtapot nasıl pişirilir 1 Saury'nin iç organlarını çıkarın, parçalar halinde yıkayın ve tuzla marine edin ve 20 dakika şarap pişirin İnce una batırılmış 2 saury parçası 3 Bir tavada kızartın 4 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, servis edin ve bir kenara koyun. 5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın 6 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin 7 Alt tarçın, yıldız anason, defne yaprağı 8 Yağ sıcaklığı şu anda yüksek, şarabı sıcakken pişirin 9 Sirke pişirin 10 Ananas birasını dökün Bu bira biraz daha tatlıdır, bu nedenle şeker eklemenize gerek yoktur. 11 Biraz soya sosu ekleyin 12 Balık kokusunun kaçmasına izin vermek için kapağı kapatmayın 13 Yaklaşık 3 gram tuz ekleyin 14 Tencerede biraz çorba bırakın, tencereye MSG ekleyin