Malzemeler
Kuşkonmaz
500 g
Domuz Bonfile Rendelenmiş
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, biraz yeşil soğan, zencefil, doğru miktarda mantar, 5 parça yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı
Kuşkonmazla rendelenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Dondurulmuş kuşkonmaz çözülür, yıkanır ve bir kenara bırakılır.
2 Biraz tuz, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı nişasta domuz bonfilesine ekleyin ve on dakikadan fazla marine edin.
3 Tavayı yağ ile ısıtın, marine edilmiş domuz etini ekleyin, çabuk karıştırın, beyaz olana kadar bekleyin ve servis edin.
4 Başka bir yağ tavasında doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin.
5 Kuşkonmazın içine dökün ve eşit şekilde kızartın.
6 Kıyılmış domuz etini kızartın ve tekrar karıştırın.
7 Renklendirmek için hafif soya sosu ekleyin.
8 Tat vermek için tuz ekleyin.
9 Mantarı ekleyin ve tencereyi iki dakika kapatın.
10 Tavuk özünü ekleyin ve tencereden çıksın.
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Tavada kızartılmış karaciğer
-
- Sun Cai Sebzeli Erişte
-
- Ev Yapımı Esmer Şekerli Bisküvi
-
- İstiridye Soslu Beyaz Jambon
-
- Kızarmış patates dilimleri
-
- Polonya kırmızı fasulye tostu
-
- Hafif kremalı kurabiyeler
-
- Bamboo Shoot Ördek Potu
-
- Baharatlı Bakla
-
- Haşlanmış Karides
