Zizania
350 g
jambon
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, şeker, sarımsak, sarımsak İstiridye sosu ve beyaz jambon uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Su kestaneleri soyulur, yıkanır ve ocak parçaları halinde kesilir ve jambon da ocak parçaları halinde kesilir 3 Kıyılmış sarımsak ve istiridye sosu hazırlayın 4 Tavayı ılık yağ ile ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin. 5 Pirinç beyazlarını ekleyin ve aroması olana kadar kızartın. 6 Jambonu dökün 7 Tuz ekleyin 8 Önce biraz kaynar su ekleyin 9 İstiridye sosu ve koyu soya sosu ekleyin 10 Nem kuruyana kadar karıştırarak kızartın, uygun miktarda şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve tavayı çıkarın