g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kestane

200 g

tavuk

250 gram

Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, tavuk özü, yemeklik şarap, kaya şekeri, hafif soya sosu, doğru miktarda

Kestaneli tavuk yöntemi 1 Piyasada doğranmış çiğ kestaneyi geri alıp yıkayın;

2 Kestaneleri bir tencereye koyun, 4 dakika kaynatın ve çıkarın;

3 Bombardıman ve yedek;

4 Yeşil soğanları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere bölün;

5 Zencefili yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere birkaç dilim halinde kesin;

6 Sarımsakları daha sonra kullanmak üzere yıkayıp dilimleyin;

7 Marketten satın alınan tavuğu yıkayıp süzün;

8 Tencereye yağ koyun, kestaneleri% 70 sıcakken ekleyin ve yüzey rengi değişene kadar kızartın, sonra kullanmak için çıkarın;

9 Yağı% 70'e ısıtın, tavuk parçalarını ve yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ilave edin ve tavuk derisi hafifçe kömürleşene kadar kavurun;

10'dan sonra, pişirme şarabı, soya sosu, tuz, iki küçük parça kaya şekeri ekleyin ve yaklaşık bir dakika tekrar karıştırın;

11 Kızarmış kestaneleri ekleyin ve hiçbir malzeme kalmayana kadar suyu ısıtın;

12 Tencereyi kapatın, orta ateşte 20 dakika pişirin, yüksek ateşte suyu toplayın, yeşil soğanları serpin ve yola çıkın.