Malzemeler
Jiangmi
1000 g
Yardımcı maddeler: 300 gr ftalat eti, börülce, 20 gr, soya fasulyesi, 20 gr, maş fasulyesi, 20 gr, fıstık, 20 gr, siyah fasulye, 20 gr, tuz, 10 gr, soya sosu, 2 yemek kaşığı, karabiber eriştesi, uygun pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı
Zongzi nasıl yapılır 1 Jiangmi'yi bir gece önceden ıslatın (bazıları önceden kırk dakika ıslatmanın sorun olmadığını söyler ve bir dahaki sefere hangisinin iyi çalıştığını görmek için tekrar deneyin) Çeşitli fasulyeler de bir gecede önceden ıslatılır.
2 Zong yaprakları suya batırılırsa, ağır cisimlerle bastırılıp yarım gün bekletilebilir. Kaynattıktan sonra suyu birkaç dakika kaynatın, temizleyin ve dezenfekte edin.
3 Pirinci bir porsiyon çıkarın, soya sosu, tuz ve karabiber noodle ekleyin, iyice karıştırın.
4 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, tuz, karabiber eriştesi, şarap ve soya sosu ekleyerek yarım gün marine edin.
5 Hazırlanan şekerlemeler.
6 Yaprakları sarın, biraz pirinç koyun, bir hurma ekleyin ve ardından pirinci koyun ve üstüne bir tarih koyun. Biraz daha pirinç ekleyin, su dökün, sıkıştırın, sarın ve sıkıca bağlayın. Etli köfte de bu şekilde sarılır.
7 Kızartma kabı kullanıyorum, pirinç köftelerine su ekliyorum, on dakika kaynatıyorum ve sonra dış kaba koyuyorum. Bir gecede pişirin. Kızartma kabını kullanmayacaksanız 40 dakikadan fazla pişirin.
8 Sarılı Zongzi
-
- Kızarmış Patates Cipsi
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Fried Zongzi [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Patatesli kızarmış istiridye
-
- Yeşil Biberli Tavuk
-
- Yam Coix Tohumu Kemik Çorbası
-
- Portakallı Kek
-
- Et köfte
-
- Oreo Mor Patates Kulesi
-
- Yeşil Biber Dondurulmuş Tofu
-
- Marullu Ekşi Tavuk Ayağı
