Malzemeler
tatlı patates
100 gram
bezelye
30 g
tatlı patates
30 g
Mor Tatlı Patates
30 g
Aksesuarlar: susam yağı, az miktarda tuz, az miktarda kırmızı fasulye ezmesi 100 gr kavun pektini 20 gr su 100 gr agar 5 gr tatlı kokulu osmanthus şekeri 3 yemek kaşığı hafif toz 50 gr yapışkan pirinç unu 130 gr
Her yıl balık pirinç keki yapma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, mor patatesi, bezelye ve tatlı patatesi soyun, yapışkan pirinç unu ve portakal ununu karıştırın ve agarı soğuk suda ıslatın.
2 Yemi, kabuk, mor patates ve tatlı patates ile buharda pişirin.
3 Islatılmış agarı tamamen eriyene kadar su kabında kaynatın.
4 Su ekleyip bezelyeleri pişirin ve süzün.
5 Eritilmiş agar suyuna kavun pektini ekleyin ve iyice karıştırın, tavaya dökün ve sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
6 Buharda pişirilmiş ipliği soyun ve püre haline getirin.
7 Mor patates, tatlı patates ve bezelye yukarıdakilerle aynıdır ve püre haline getirmek için sıcakken karıştırın.
8 Portakal unuyla karıştırılmış yapışkan pirinç ununu sıcakken üç porsiyona bölün ve mor patates, tatlı patates ve bezelye püresini ekleyin.
9 Tekrar tekrar eşit şekilde karıştırın.
10 Kalıba küçük bir susam yağı fırçası alın, canlı hamuru kalıbın yarısına bastırın, uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesini koyun ve son olarak hamurla altını kapatın.
11 Üç rengi bitirdikten sonra kalıbı hafifçe kesin ve orta ateşte 5-8 dakika buharda pişirin.
12 Buharda pişirilmiş balığı çıkarın ve katılaşmış agar üzerine koyun.
13 Üzerine biraz tatlı kokulu osmanthus şekerini dökün.
14 Ortasında kırmızı fasulye ezmesi olan uzun bir parça yam püresi yapın.
15 Sonra ağzı kapatın, ortasını ve her iki yanını sıkın, Shanghai yosun şeritlerini daldırın ve tabağa yerleştirin.
16 Son olarak, bir lotus çiçeğini kıstırıp lotus köküne yerleştirebilirsiniz.
-
- İstiridye Soslu Patates Cipsi Erişte
-
- Üzümlü ekmek
-
- Kırmızı Tarih Zongzi
-
- Kızarmış tavuk uyluk
-
- Bai Yugeng # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karıştırma Yağı #
-
- Bir Tencerede Şarkı Mantarı Kaburga
-
- Vejetaryen Kızarmış Marul
-
- Üç kız kardeş çiçek kekleri
-
- Zongzi
-
- Yeşil biber ile ızgara küçük sazan
-
- Kızarmış Patates Cipsi
-
- Yağlı kurabiyeler
